8月24日至26日，為期三天的第四屆齊魯廚師藝術節在煙臺國際博覽中心圓滿落下帷幕。此次活動以“品預制魯味 享美好生活”為主題，現場設置了四大特色主題，分別為：首屆山東省預制菜產業供需對接會、山東地方特色主題宴席展、齊魯廚師藝術作品展示、魯菜大師技藝展演。期間，還組織了一系列美食文化活動，有眾多的市民朋友現場參與體驗。

本次藝術節由山東省商務廳主辦，山東省飯店協會、煙臺餐飲和住宿行業協會共同承辦，山東省商務廳領導及煙臺市領導出席現場。中國飯店協會、中國烹飪協會以及來自北京、江蘇、河南、山西、寧夏等省市行業協會，全省16市行業協會、業內專家、烹飪大師和餐飲企業代表齊聚煙臺，共襄盛會。

四大特色主題展示中，首屆山東省預制菜產業展示和供需對接會，是最大亮點，共有來自省內外的113家預制菜企業攜5000余種產品參展。我們藍白食品公司也積極參加了這次盛會，申請開設了展館。為借此平臺充分展示我們的產品優勢，食品公司銷售部、市場部和餐飲公司市場部、辦公室抽調得力人員，組成專門工作班子，全力投入，分工合作，進行籌備。餐飲公司市場部在第一時間完成展位設計工作，食品公司市場部負責展會對接、展會方案起草、物料準備、分工推進等工作，銷售部負責展品準備、運輸對接及熟悉展品賣點、參展等工作。展會前，我們還明確了參展人員分工任務和職責，進行了產品賣點、統一話術等有關方面的培訓。

藍白食品公司的參展產品，主要選取了月餅類、鹵味類、速凍類、面食類4大系列。對于展出的產品，市民朋友和參會商家客戶可以試吃；還可以現場觀看家常餅、純肉烤腸及香煎烤腸的烤制過程?？偟乜?，藍白食品公司的展館人氣最旺，市民和客戶對藍白產品的評價很高，其中鎖鮮裝鳴山雞、鎖鮮裝藍白燒肉、鎖鮮裝鹽水豬肝等被譽為明星產品。三天時間，獲取意向合作客戶信息46名。

藍白產品的優良品質，決定于雄厚的生產加工實力。我們新建成投產的3.4萬平米的藍白食品加工物流園，在全省同行業中規模最大、自動化程度最高，將在膠東面食、預制菜、鹵味三大系列的生產加工方面實現較大提升和突破，為進一步打造廣大市民的幸福生活加油助力。